# Tuto : Pain d'épices de Noël


Que serait Noël sans un bon pain d'épices fait maison? 
Très facile à réaliser, aucun besoin d'être un as de la pâtisserie pour se régaler et se laisser porter par le bon goût de pain d'épices. 


Ingrédients et matériel nécessaire : 


 250 gr de miel - 250 gr de farine - 100 gr de sucre en poudre - 1 sachet de levure chimique - 1 sachet de sucre vanillé - 1 c. à café d’anis vert - 1 c. à café de muscade - 1 c. à café de cannelle en poudre - 1 c. à café de quatre épices - 2 oeufs - 10 cl de lait 
- 1 moule à cake

Préparation


Dans une casserole ou au micro-onde, faire chauffer le miel. Éteindre une fois que celui-ci est liquide. 


Dans un saladier, mélanger la farine, les épices, la levure et le sucre. 


Y ajouter le miel liquide, le lait tiédit et les oeufs, un à un. 


Verser la préparation dans un moule à cake au préalablement beurré et fariné.  
Mettre au four chaud environ 1h à 160°. 

Une fois refroidi, démouler le pain d’épices et le réserver 24h avant de le déguster. Gourmand et savoureux !



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